Agora vamos te ensinar a preparar um pão integral feito no liquidificador para você comer com muito mais saúde!
Como sabemos, muita gente sofre com glúten, mas mesmo as pessoas que não sofrem já tendem a evitar o consumo. E a primeira mudança é o consumo do pão integral.
Porém, alguns pães integrais encontrados nas prateleiras de supermercados não são tão integrais assim.
Portanto vale à pena preparar seu próprio pão caseiro em casa. Mas para isso é preciso que a receita seja fácil de preparar, não é verdade?
Então não se preocupe mais em encontrar pães de qualidade e saudáveis. Vamos trazer para você uma alternativa incrível, rápida e fácil de fazer.
Estamos falando de um pão integral preparado no liquidificador, que vai fazer com que você abandone as idas constantes à padaria.
Esse pão integral feito no liquidificador, além de tudo que já dissemos, é delicioso.
Então, sem mais delongas, vamos logo aprender a preparar essa delícia.
Pão integral de liquidificador
INGREDIENTES
2 copos (200 ml) de farinha de trigo integral
1 copo (200 ml) de água morna
1/2 colher (sopa) de sal
1/2 colher (sopa) de açúcar
1/4 de copo (50 ml) de azeite extravirgem de oliva
1 colher (sopa) cheia de fermento seco para pão
1 colher (sopa) de linhaça (é opcional)
MODO DE PREPARO
Primeiramente coloque no liquidificador todos os ingredientes, mas lembre-se de deixar o fermento e a farinha por último.
Você deve colocar a farinha integral aos poucos, com o liquidificador já em funcionamento.
Fazendo isso você não vai forçar o liquidificador, permitindo que ele trabalhe com folga e sem riscos de danos.
O fermento deve ser colocado quando a metade da farinha já estiver dentro do liquidificador.
Em seguida, vá colocando aos poucos o restante da farinha, sempre colocando e esperando encorporar.
Caso seu liquidificador tenha dificuldades no início, use uma colher para mexer todos os ingredientes.
O importante é fazer com que toda a mistura fique bem homogênea, deixando a massa grudenta e mole.
Em seguida unte uma fôrma com azeite e farinha.
Por fim despeje sua massa nessa fôrma.
Em seguida deixe a massa descansar em local quente por cerca de 20 minutos com um pano úmido por cima. Caso não tenha um local para deixar, tente colocar dentro de um microondas desligado, por exemplo. Esse é um bom local para massas de pães descansarem. Mas se o clima estiver frio, aqueça um pouco seu forno e depois desligue. Deixe a massa descansar ali.
Após os 20 minutos, você notará que a massa cresceu. Leve ao forno médio pré aquecido para assar.
O tempo médio para que fique pronto seu pão é de 30 minutos.
