Tem sabor e textura de batata frita mas é saudável e não leva óleo

Atualizado: 04/10/20
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Você sabia que é possível preparar um prato com sabor e textura de batata frita mas sem levar uma gota sequer de óleo?

Acredite, essa é uma técnica que vai fazer com que você possa se alimentar com esse famoso prato e sem perder aquele sabor que é tão atraente no mundo inteiro.

Sabemos que a batata-inglesa é um tubérculo nativo da América do Sul, mas hoje em dia é cultivada em diversas regiões do mundo.

Além de ser fácil de encontrar, essa batata pode ser consumida de diversas formas: assada, recheada, cozida, entre outros.

Por outro lado, como se sabe, a mais famosa maneira de consumir esse alimento é frito.

A batata frita é um prato muito consumido no mundo inteiro, principalmente em lanchonetes de fast food. Por outro lado, indo na contramão do consumo, o fato de ser frita acaba afastando quem se preocupa com a saúde, já que essas pessoas tendem a evitar frituras em suas dietas.

Mas temos uma boa notícia. Você pode sim consumir a batata frita sem usar óleo, de maneira natural e saudável. E o melhor de tudo, sem perder seu sabor tão peculiar.

Além de não utilizar óleo, você também pode ficar tranquilo(a) porque não usaremos sequer manteiga ou margarina.

Dica ajuda a preparar prato com sabor e textura de batata frita mas saudável e sem utilizar sequer uma gota de óleo.
Batata frita saudável para fazer em casa.

Dessa forma você poderá continuar consumindo suas batatas fritas com muito sabor e sem medo de entupir as veias do corpo.

Batata frita saudável

Para preparar suas batatas que têm sabor e textura de batata frita mas sem levar uma gota de óleo, você precisará dos alimentos a seguir:

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

Primeiramente descasque as batas e corte em pedaços pequenos, com aproximadamente 1 cm de espessura.

Em seguida bata as claras até formar uma espuma, em ponto de neve como é popularmente conhecido.

Logo depois acrescente o sal, a pimenta e a cúrcuma/açafrão, misturando bem.

Depois coloque as batatas cortadas em um tigela, acrescentando a mistura com as claras e temperos e misturando.

Em seguida preaqueça o forno entre 200 a 220 graus Celsius, levando posteriormente as batatas ao forno por cerca de 7 a 10 minutos.

Porém, o melhor indicador para isso não é o tempo, já que cada forno se comporta de uma maneira. Portanto você deve notar a cor: quando as batatas ficarem com um tom marrom-dourado já é hora de retirar essas delícias do forno.

Depois é só aproveitar e se deliciar com essa receita que não levou óleo algum em sua preparação. Caso deseje, acrescente uma salada para ficar ainda mais saudável seu prato.

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